Salsa di tartufi estivi
La salsa di tartufi estivi è ideale sulle bruschette e per arricchire i primi piatti e i secondi di carne o pesce.Prima dell’uso, si consiglia di scaldare leggermente la salsa in un pentolino con un poco di olio extravergine d’oliva e poi versarla direttamente sull’alimento pronto, meglio se caldo, così da esaltare al meglio le sue caratteristiche. Suggeriamo di dosare con un cucchiaino da caffè ed aggiungere gradualmente altra salsa sino ad ottenere il giusto dosaggio soggettivo.
Carpaccio di tartufi estivi
Il carpaccio di tartufi estivi è ideale per bruschette, per pizze, per condire ogni primo piatto e per arricchire qualsiasi tipo di carne o pesce. Si può utilizzare direttamente sull’alimento pronto.
Suggeriamo di dosare con un cucchiaino da caffè ed aggiungere gradualmente altro carpaccio sino ad ottenere il giusto dosaggio soggettivo